Beringela
com Tofú |
PREPARO: |
Corte a berinjela em fatias compridas, pouco sal Recheie com tiras de tofú e enrole prendendo com palito Molho: mandioca salsa ralada, beterraba ralada e, se quiser também use cenoura ralada no lugar da mandioca salsa.Refogue com óleo e gengibre picado, pingue um pouco de água até cozinhar bem, Bata com o mix, coloque shoyo com araruta ( prepare como se fosse maisena e água ) para engrossar o mólho. |
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