Strogonoff de PTS
 
PREPARO:
Deixe o PTS de molho uns 10 minutos em água fervente para reidratar. Escorra e aperte com as mãos.
Refogue com óleo, cominho, pimentão picado, gengibre, cenoura ou brócolis, xuxí picado, shoyo, e o PTS até amolecer os legumes ( pingue água ). Acrescente os temperos que quiser. Creme de leite por último.
 

  2003 - Nova Era