Suflê de Vegetais

INGREDIENTES:

01 litro de leite fervido 02 colheres de sopa de maisena 02 chuchus grandes 05 batatas médias 01 colher de café de curry 03 colheres de sopa shoyu sal e azeite a gosto

PREPARO:

Ferva o leite com a maisena, mexendo até engrossar Junte o sal e o curry Refogue os legumes com óleo e shoyu, em separado Quando estiverem prontos, misture o mingau com os vegetais e coloque numa forma untada Leve ao forno quente, colocando azeite por cima O suflê estará pronto quando a massa dourar.

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