Tabule
 
INGREDIENTES:
01 xícara de trigo para quibe
01 ou 02 pepinos em pedacinhos
01 pimentão grande ou 02 pequenos bem picados
02 pés de alface
02 tomates cortados em pedaços pequenos
caldo de limão, azeite, hortelã fresca, sal, pimenta do reino a gosto
 
PREPARO:
Lave o trigo e escorra bem. Misture ao trigo, os pepinos e os tomates. Junte à mistura, um pé de alface (bem picado) , sal, pimenta, limão e azeite. Ao servir, junte o outro pé de alface e a hortelã enfeitando o prato.
 

  2003 - Nova Era